【芝麻烙饼】-- 午餐可是没吃饱?精


 

尽管快子君的小肚子已经鼓鼓的了,
可做妈的还是担心儿子没吃饱!
就那一块小小的麦芬,
顶啥事啊!
SO,
芝麻烙饼,
继续跟上!
只不过,
先答应妈妈乖乖睡个午觉哦!
 



 

【芝麻馅料】

【做法】
1、黑芝麻、白芝麻随意,清洗后,入锅炒熟;
2、倒入搅拌机,打成芝麻粉;
3、拌入适量的糖,根据个人口味而定;
4、装入密封盒,保存!
 



 

【发面】
200克面粉、100克温水、5克干酵母
揉成光滑面团,置于温暖处发酵成2倍大

【烙饼】
1、发酵好的面团揉出空气,切成小剂子;
2、擀成圆面片,中间厚四周薄,装上芝麻陷;
3、封口馅料,就跟包馒头一样儿,我这馒头造型还有待联系哈;
4、手掌轻轻压平,成圆饼状;
5、将小圆饼放入烧热的平底锅,
烙一会儿再翻一面,防止糊掉,
等小饼中间有气鼓起来时,小饼就好了哈!
 



 

好了,
小饼好了,
为娘的先偷吃2块哈!
可娃还在睡觉,
等起床后,
小饼那是又凉又硬,
咋整呢?
呵呵,
那就麻烦一下,
再到蒸锅里去热一下吧!
毕竟不是冬天,
总不能让饼一直捂在被窝里是吧!
或许,
您有啥妙招,
支我一下呢?
 






 

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阅读 2185 次| 评论(10) |

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评论得积分啦!积分有神马用?

你写错啦

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qqreg55477136 很好吃的样子

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prettydream2012 想吃想吃

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稀饭倪 我也没吃饱 现在也想吃

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幸福两宝妈 看着好想吃呀

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轩轩俊俊01 好香的饼

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hbdnxb 宝妈的厨艺好棒啊!

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shziwangping 妈妈手真巧,看起来好诱人哪

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shziwangping 喜欢这篇日记!

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菜鱼头 看上去挺简单的,下次试试

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日记信息

分类:★ 为儿学厨

发表于:2014-05-03 17:52

发生于:2014-05-03

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