【芝麻三角】-- 终于发面成功精

 

蒸锅揭开的那一刹那,

心里真是满满的激动呀!

终于没有见着前几次的缩面,

哈哈,

信心倍增,

接下来的日子,

玩转中国面食吧!



 

今儿,主要是发面,

所以经典的糖三角馅,

就换成了临时的备用黑芝麻酱了!

 

【原料】

200克面粉、100克水、5克干酵母

 

【做法】

1、5克酵母混入100克温水中;

2、酵母水和入面中,揉成光滑面团;

3、置于温暖处发面至2倍大;

4、揉出空气,挤成小面团,擀成圆面片;

5、放入馅料,制成三角形状;

6、放入水沸腾的蒸锅15分钟即可。

 

 

【PS】

圆面片,

要中间厚,

四周薄,

不然就像我这样的,

裂出好大的口子!

实在不美观呀!




 

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阅读 2515 次| 评论(10) |

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你写错啦

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pcreg55984915 还以为就是要裂口呢偷笑

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qqreg55477136 很好吃的样子

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prettydream2012 看起来很好吃哦

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稀饭倪 亲爱的你真的是太厉害哦

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幸福两宝妈 好有创意呢,看着不错

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轩轩俊俊01 这是做的包子吗

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hbdnxb 里面包的黑芝麻酱啊

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轩小布点 美味哦 学习下

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小小海洋 不错啊,面食对于肠胃是很好的

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日记信息

分类:★ 为儿学厨

发表于:2014-04-30 21:48

发生于:2014-04-30

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评论:10条(发表新评论)

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