缺钙续

 根据2000年10月中国营养学会推荐的摄入量:0-6个月:纯母乳喂养一天需要300毫克,人工喂养的婴儿考虑到非母乳来源>>的钙吸收率较低故定为400毫克/天。6月-1岁:因为母乳摄入量明显减少,钙的浓度也相应的减低,辅食增多,考虑到钙增长需要及辅食钙吸收率较低的原因,定为400毫克/天。1-3岁:需要钙600毫克/天。维生素D每天需要量0-10岁是400国际单位。 试举例:0-6个月的孩子,纯母乳喂养,在生后15天,开始每天给予维生素D400国际单位,不用额外的补充钙。 0-6个月的孩子,是人工喂养,吃的是惠氏的爱儿乐,每天总量是700毫升。惠氏的爱儿乐每100毫升奶含有钙是46毫克,维生素D43国际单位。因此这个孩子从惠氏的爱儿乐中获得钙322毫克,维生素D300国际单位,因此需要补充钙近100毫克,维生素D100国际单位。你可以给孩子10的葡萄糖酸钙口服液10毫升(含钙90毫克)。伊可欣3天一粒或可尔贝贝多一天一滴。 7-12个月的孩子,是纯母乳喂养,每天需要额外补充钙100毫克,维生素D400国际单位。 7-12个月的孩子,是人工喂养,每天吃800毫升的惠氏健儿乐。因为惠氏健儿乐每100毫升中含有钙115毫克,维生素D是43国际单位,因此不用补充钙剂,可以补充维生素D100国际单位,伊可新3天一粒或可尔贝贝多一天一滴。 1岁-3岁,孩子吃的是惠氏幼儿乐,每天吃400毫升。因为惠氏幼儿乐每100毫升中含有钙是100毫克,维生素D是50国际单位。因此孩子从奶中获得钙400毫克,维生素D是200国际单位。不足的部分就要从膳食中和外出日照中获取。如果孩子的饮食不合理或者光照的时间不够,可以另外补充钙和维生素D。 (注:雅培生产的喜康宝,培乐1,100毫升的奶里含钙53毫克,VD41国际单位>>恩美力,培乐2,100毫升的奶中含钙115毫克,VD41国际单位。小安素100毫升的奶中含有钙98毫克,VD51国际单位。)    虾米皮2000MG/100G   全脂牛奶粉1030   海带1177   虾米882   芝麻酱870   牛奶120   黄豆367   豆腐251   紫菜270   木耳357   黄花菜465   蛋黄134    带鱼132 目前市场上钙产品很混乱,厂家纷纷做广告,我在这里简单说说各种钙: 碳酸钙制剂100毫克含钙离子40毫克 醋酸钙制剂23 乳酸钙13 柠檬酸钙3 苏糖酸钙13 各种牦牛壮骨钙10 葡萄糖酸钙9 所有的钙制剂最好的才吸收40%,即碳酸钙。如葡萄糖酸钙吸收9%,磷酸钙23%,乳酸钙32%,氯化钙23%,柠檬酸钙30%,牛奶钙31%,其中葡萄糖酸钙,乳酸钙,柠檬酸钙,牛奶钙属于有机钙易于吸收,但含量小。其它为无机钙对胃有刺激,但是含量大。根据自己孩子的情况酌情选用。 如果食品中不能给孩子提供足够的钙,则需另外补充钙制剂,如钙粉、钙片、或钙胶囊。目前市场上钙制剂五花八门,因此父母在选购时应仔细看清钙制剂的化学成分、钙元素的含量以及钙的溶解度和吸收率,不要盲目地跟着广告走。我们并不提倡对所有小孩子都要补钙,如果有的家庭一日三餐能给孩子提供充足的钙,就不必再补钙。一般来说,钙的吸收都需要维生素D的帮助,以促进钙的吸收,所以婴幼儿可口服鱼肝油,预防量是400国际单位/日,另外要多晒太阳,暴露的皮肤尽量多一些,皮肤在阳光的紫外线照射下,可产生维生素D3。 目前有一类钙制剂,如氨基酸钙、苏糖酸钙、维生素C钙等都属于分子钙,它们可以被人体主动吸收,并不需要维生素D的帮助,但并不是说服用分子钙的孩子就不需要维生素D,因为食物中钙的吸收仍然需要维生素D的帮助。所有的钙制剂都可以提供钙,但有的吸收好一点,有的含量高一点,有的对胃刺激小一点,一般来说,家长可以听取有关医生的建议来购买钙制剂。 5.给小宝宝补钙还要注意哪些问题? 给小宝宝补钙首先要明确是否需要补钙,并不是所有宝宝都需要补钙。如果人工喂养的宝宝每天摄取700~750毫升的配方奶,钙的摄取量就是充足的。一般母乳喂养的婴儿可以补钙。配方奶喝得较少的大龄婴儿,如8~12月龄的宝宝也可以考虑补钙。此外,经医生诊断缺钙的小宝宝应该补钙。此外,父母还应该了解一些有关补钙的基本知识: 1、鱼肝油和钙粉不一定要同时服用,一般鱼肝油可以在吃早点时服用,钙制剂一般在临睡前服用,也可在午餐和晚餐之间服用,以减少食物中影响钙吸收的因素。 2、年轻父母不要自己购买钙制品,因为有些钙制品含钙量很低,如葡萄糖酸钙;有的含重金属较多一些,如海洋牡蛎壳锻制的产品;有的对胃刺激性大一点,如碳酸钙。建议向有关专科医生咨询,并且要听清医生讲的道理,然后才购买。 3、熟悉促进钙吸收和抑制钙吸收的某些因素。 1)促进钙吸收的因素:维生素D可以促进小肠对钙的吸收,并促进钙在骨骼的沉积。如糖对钙的吸收也有促进作用。饮食中蛋白质供应充足有利于钙的吸收,这可能是由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合,形成可溶性的钙盐,因而促进钙的吸收。机体对钙的需要量增多时,食物钙的吸收率会有所提高,例如成人仅能吸收膳食中钙的20%,而婴儿和孕妇对膳食钙的吸收率可高达50%左右。此外,机体对钙的需要量增加时,膳食钙的贮留也会增多。 2)抑制钙吸收的因素:食物中含草酸或植酸过多时,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响其他食品中钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜、蓊菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,可去除其中的草酸和植酸。脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸在肠道来不及吸收,也容易与钙结合而随粪便排出,使钙的吸收减少。膳食蛋白质摄入过多时,会增加尿中钙的排出量。因此要注意合理的膳食结构,避免摄入过多的脂肪和蛋白质。此外,膳食纤维摄入过多时,其中的成分与钙结合也会降低钙的吸收,因此不提倡小孩吃较多的粗杂粮。 给孩子补钙时的注意事项 有关专家提醒家长,在给孩子补钙时,应注意以下事项: 不要听信夸大的承诺。因为钙对人体的重大作用,有些商家利用人们对补钙的渴望,在推出自己的产品时往往夸大其作用,给消费者以误导。研究表明,各种钙补品人体的吸收率只能达到40%,而有的厂家将高达99%以上的动物实验结果直接用于人体吸收率加以宣传,欺骗消费者。因此购买时必须弄清产品的钙含量、吸收率、有无副作用等,不能轻信“高效、高能、活性”等词。 不能过多地补钙。补钙虽然重要,但并非多多益善,对于不同年龄的人有不同的标准,要严格遵照中国营养学会推荐的中国人每日钙的供应量。如果一个正常人每天超过2000克,不仅造成浪费,且还会产生副作用。 钙盐中VD含量并非多了就好。人如果每天服用400国际单位以上的VD,就有可能引起VD中毒,具体表现为食欲下降、恶心、腹泻、头痛等症状,因此选择钙品时一定要注意它的VD含量。   儿童在补钙的同时应补锌、补铁。钙能抑制锌的吸收,缺锌可降低机体免疫能力,造成孩子多病,而患病又影响锌和钙的摄入和吸收,形成恶性循环,影响孩子生长发育。铁是构成红细胞内血红蛋白的主要成份,在体内参与氧气的运转,交换和组织呼吸过程,人体内72%的铁存在于血红蛋白中。 1岁宝宝多钙食谱 下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱: 一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。 二、虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
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分类:生活饮食

发表于:2007-02-26 08:52

发生于:2007-02-26

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